Türkiye Besin İhracatçıları’ndan meydana getirilen açıklamaya gore, ilk çeyrek süresince ihracatı her ay 1 milyar doları aşan sektör, Ramazan Bayramı dolayısıyla noksan iş günüyle hesaplanan nisanda 884 milyon dolarlık dış satıma imza attı.
Bu zamanda en fazla ihracatın yapıldığı Irak pazarından sağlanan gelir yüzde 15,6 arttı, yüzde 15,2 gerilemeye karşın ABD ikinci sırada yer aldı.
Bisküvi-pasta, buğday unu ile şeker ve şeker mamulleri en fazla ihraç edilen ürünler oldu.
Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, jeopolitik riskler ve iklim felaketleri benzer biçimde pek fazlaca faktörün emtia fiyatlarında istikrarı negatif etkilediği son dönemde besin fiyatlarında yaşanmış olan dalgalanmaların küresel besin tedarikçileri için sorun oluşturduğuna işaret etti.
Tiryakioğlu, şu ifadeleri kullandı:
“Mesela, küresel piyasalarda bir süre oldukça yüksek fiyattan kakao buluyoruz, biz bunun maliyetlerini satış fiyatlarımıza yansıtmamışken buradaki fiyat artışlarının durulduğu haberlerini alıyoruz. Besin imalatı ürün tazeliği gereği sonsuz ham madde stoklayabileceğiniz bir alan olmadığından üretimde sürdürülebilirliği sağlayabilmek için bu tip dönemsel maliyetlere katlanmak durumundayız. Bizim için öncelikli bir başka mevzu da yurt içinde arz güvenliğini sağlamak ve fiyat dalgalanmalarını engellemek. İştigal alanımızdaki hububat ve bakliyat ürünleri içinde küresel tutarları son dönemde en fazlaca artan ürün yeşil mercimek olmasına karşın bu alanda Bakanlığımızın ihracat kısıtlamasını uyguluyoruz. Tüm bu etkenlerle son dönemde kar marjlarımız daraldı fakat hem yurt içindeki hem de yurt dışındaki gelişmelere bağlı olarak senenin ikinci yarısına daha iyimser bakıyoruz.”
Hububatta verimliliğin bu hasat döneminde de sürmesini beklediklerini belirten Tiryakioğlu, “Bu yıl Türkiye’de buğday ekim alanının 7,2 milyon hektarın üstüne çıkacağı tahmin ediliyor. Geçen yıl baharda yaşanmış olan muhteşem yağışlar yine etmemiş olsa da artan ekim alanlarının etkisiyle buğday üretimi 20 milyon tonu bulacaktır. Türkiye, tarımı destekleyici politikaların meyvesini topluyor.” değerlendirmesinde bulunmuş oldu.
Tiryakioğlu, besin alanında en büyük işletmelerin de yer almış olduğu 13 bine yakın üye firmayı temsil eden 6 ihracatçı birliğinin oluşturduğu “Türkiye Besin İhracatçıları” markasıyla senenin ilk 3 ayında 4 bölgede tanıtım emekleri yaptıklarını beyan etti.
Tiryakioğlu, şunları kaydetti:
“İhracatçı birliklerimiz, ilk çeyrekte Almanya’dan Japonya’ya, Dubai’den Rusya’ya kadar dünyanın değişik noktalarındaki fuarlarda Türk ürünlerini tanıttılar. Türkiye Besin İhracatçıları çatı markasıyla Avrupa, Orta Doğu, Şimal Asya ve Uzak Doğu bölgelerinin önde gelen şirket temsilcilerini stantlarımızda ağırladılar. Tecim Bakanlığı’mız ile ortaklık içinde internasyonal çalışmalarımızı sürdüreceğiz.”