Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), şubat ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini deklare etti. İlgili verilere nazaran, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, şubatta senelik bazda yüzde 13,1 yükselerek 897 bin 379 tona ulaştı. Ocak-şubat döneminde ise geçen senenin aynı dönemine nazaran yüzde 8,7 artarak 1 milyon 812 bin 901 ton oldu.
Süt işletmelerince meydana getirilen içme sütü üretimi, şubatta geçen senenin aynı ayına nazaran yüzde 0,5 artarak 133 bin 505 ton olarak gerçekleşti. Ocak-şubat döneminde de içme sütü üretimi senelik bazda yüzde 3,3 artışla 278 bin 300 tona çıktı.
Şubatta geçen senenin aynı ayına nazaran ticari süt işletmelerince meydana getirilen yoğurt üretimi yüzde 16,6 artarak 96 bin 332 tona yükselirken, ocak-şubat döneminde senelik bazda yüzde 12,7 artışla 196 bin 147 tona ulaştı.