sofrasına

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Kastamonu sofrasındayız... Kastamonu mutfağı, yörenin ormanlarında yetişen tarımsal ürünlerin, et ve hamur harcı işiyle harmanlanmasıyla ortaya çıkmış. 800'den fazla yiyecek türüne rastlanan Kastamonu mutfağında, değişik yörelerden ortalama

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Anadolu'nun çeşitli noktalarından lezzet şöleni durumunda bir menü ile karşınızdayım. Dolmaları ile meşhur Tokat'tan et dolması, Kırıkkale'den soğan pidesi ve Bayburt'tan süt böreği soframızda olacak...SÜT BÖREĞİMALZEMELER 1

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Aksaray'a gidiyoruz... Aksaray mutfağı, genel olarak et ve sebze ağırlıklı yiyeceklerden oluşur. Tarih süresince birçok medeniyete ev sahipliği icra eden Aksaray, Kapadokya bölgesi sınırları içindedir. Dolayısıyla Ihlara

Her insana merhaba. Bu akşam Dadaşlar diyarı Erzurum'a konuk oluyoruz. Erzurum, varlıklı mutfak kültürüne haiz bir kent. Bakalım bizim için neler hazırladılar. Şimdiden hepimize afiyetle yiyin.KESME ÇORBAMALZEMELER HAMURU İÇİN:

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Siirt mutfağına konuk oluyoruz. Türkiye'nin derhal her şehrinde olduğu benzer biçimde Siirt ilinin de kendine özgü bölgesel lezzetleri bulunur. Sebze yemeklerinden et yemeklerine, salata çeşitlerinden tatlılarına kadar

İdilika'nın Mutfağı'nda bu iftarda Hakkari'ye konuk oluyoruz... Türkiye'nin 81 ilinden önde gelen Hakkari'nin kuzeyindeki Van'ın, batısındaki Şırnak'ın, doğusundaki Şimal İran'ın ve güneyindeki Şimal Irak'ın mutfak ve yiyecek kültürlerini belirgin çizgilerle