Ziraat ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Nevşehir’de hiçbir soğutma sistemi ve enerji maliyeti gerektirmeyen kayadan oyma organik patates deposunu ziyaret etti. Yumaklı, “Şu anda bu sürem toplam 660 bin ton yalnız Nevşehir’de patates stokumuz var. Gene öteki illerimizde, depolarımızda yeteri kadar ürün var. Hatta fazlası var. Arz mevzusundaki spekülasyonlara inanmayın. Patateste arz sıkıntımız yok” dedi.
PATATES TOHUM ÜRETİMİNDE HEDEF YÜZDE 60
Türkiye’de 5,7 milyon tonluk patates üretiminin bulunduğunu söyleyen Yumaklı, “Nevşehir, Türkiye’de patates üretimi açısından 8’inci sırada. Patates üretiminde kullanılan tohumların tamamı sertifikalı tohum. Bu, verimlilik açısından son aşama mühim” dedi. Türkiye’nin tohumculukta dünyada ilk 10 ülkenin içinde olduğuna değinen Yumaklı, “Türkiye’de üretimde kullandığımız tohumların yüzde 97’si bu ülkenin topraklarında üretilmekte. Bizim tohum açısından ya da bitkisel üretim açısından herhangi bir problemimiz yok” ifadelerini kullandı. Patates tohumculuğunda Ziraat Bakanlığı işletmeleri ve firmalar tarafınca Ar-Ge emek harcamaları yürüttüklerini belirten Yumaklı, patates tohumu üretimi hedefinin yüzde 15’den yüzde 60’lara çıkarmak bulunduğunu söylemiş oldu.
PATATESTE ARZ SIKINTIMIZ YOK
Ziyaret etmiş olduğu kayadan oyma organik patates deposunda şu anda 100 bin ton patatesin depolanabildiği bilgisini veren Yumaklı, patates arzı hakkında çıkan spekülasyonlar hakkında “Maalesef bazı ürünler üstünden sembolleştirilerek oldukça değişik bir ortam oluşturulup bunlar üstünden politika yapılıyor. Daima söylediğim şeklinde besin ile ilgili mevzular üstünden politika yapılmamalı. Bu sebeple bu üreticiye de tüketiciye de haksızlık. Yalnız Nevşehir’de sezonun toplamında şu anda 660 bin tonluk bir patates stoku var. Bunun yüz bin ton civarında olan kısmını tohum olarak düşünürsek, 500 bin tonluk yalnız Nevşehir’de bir yığın söz mevzusu. Öteki illerimizde ve depolarımızda yeteri kadar ürünümüz var, hatta fazlamız var. Türkiye’nin bazı ürünlerin üretimi mevzusunda kendine yeterliliği ve ülkeye gelen turistlerin ihtiyacını karşılamak anlamında kafi. Kafi olmadığımız azca olan mevzularda da yüzde 100’e tamamlamak için büyük bir çaba gösteriyoruz” şeklinde konuştu. Yumaklı, Nevşehir’de ek olarak patates mevzusunda emek harcamalar meydana getirilen bir AR-GE doku kültür laboratuvarını ziyaret etti.
NEVŞEHİR’E ÖZGÜ DEPOLARDA PATATES VE LİMON DEPOLANIYOR
Nevşehir’de bulunan bin 321 tane kayadan oyma organik depo, ortalama 2 milyon ton patates depolama kapasitesine haiz. Organik depolarda, her yıl Kasım ayı itibariyle averaj 1 milyon 300 bin ton yemeklik ve 300 bin ton sertifikalandırılmak suretiyle tohumluk patatesin depolanıyor. Öte taraftan Nevşehir’e özgü olan organik depolarda her yıl Kasım/Aralık aylarından itibaren senelik averaj 6-7 milyon sandıkta120 bin ton limon depolanıyor.