Ziraat ve Orman Bakanlığı’nın süt ürünlerini çoğaltmak için sağlamış olduğu bağışlama desteğinin karşılığı alınmaya başlandı. Süt ve süt ürünlerinin işlenmesi, homojenizasyonu, pastörizasyonu, paketlenmesi, soğutulması ve depolanmasına yönelik yatırımlar” ve “süt toplama tesisine yönelik yatırımlar” olarak iki başlıkta toplanan süt ve süt ürünlerine yönelik sağlanan yatırımlar kapsamında beklenen artış gerçekleşti. Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarı, 2023’te bundan önceki yıla bakılırsa yüzde 4.8 artarak 10 milyon 218 bin 997 ton oldu. Aralık ayında bundan önceki senenin aynı ayına bakılırsa, inek peyniri üretimi yüzde 8.8 arttı. Öte taraftan tavuk yumurtası üretimi yüzde 6.3 artarak 1,86 milyar adete çıktı.